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          张旭日—副总经理

          作者:袁耿  更新时间:2019-11-20 19:18 (已浏览 次)

             张旭日,男,1978年7月生,陕西省蓝田县人,汉族,中专学历,国家高级烹饪师,现任勺勺客餐饮服务有限公司副总经理,兼任黄玉川煤矿餐厅项目经理。
             1994年,初中毕业后就读于蓝田县成人技校烹饪专业;
             1995年,毕业后分配至浙江省湖州市白鹭迎宾馆;
             1996年,在西安人民大厦凤凰厅深造学习并取得中级职称;
             1997年,在西安市万寿宫大酒店从事打荷工作;
             2000至2002年,工作于西安市武警工程学院餐厅;
             2002年至2006年,在上海上岛咖啡任职厨师长一职;
             2006年至2008年,承包西安市中财型材职工餐厅;
             2008年至2010年,就职于中国石油土库曼斯坦分公司担任厨师;
             2010年至今,任职于西安勺勺客餐饮服务有限公司业务副总、
          兼任黄玉川煤矿餐厅项目经理。
             爱学、善学,是张旭日的人生底色,总是不断地总结经验来从实自己。不仅在烹饪理论、技艺方面,就连相关的营养搭配、食材特性、艺术造型、餐厅管理等等都做过深入的探索。


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