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          刘库伟—副总经理

          作者:西安勺勺客  更新时间:2019-11-20 19:15 (已浏览 次)

             刘库伟,男,陕西乾县人。汉族,大专文化学历。高级烹调技师、高级营养配餐员、国家食品安全管理员、陕西烹饪大师,陕西省烹饪大赛金奖获得者、中国注册厨师长、全国团餐技能大赛优秀指导。陕西省养生协会培训部副主任,现就职于西安勺勺客餐饮服务有限公司副总经理。 

             19953月开始从事餐饮工作,至今有二十年行业工作经验。参加陕西省第一届烹饪技术大赛获得个人面点金牌,团体赛金牌。 刘库伟同志一心酷爱烹饪事业,勤学苦练,努力钻研,练就一身过硬本领,烹调技术全面、娴熟高超。精通淮扬菜、陕菜等各种烹调技法,尤其是在面点及风味小吃有自己的独特见解,代表有榴莲酥、金丝花篮、泡泡油糕和多种花样包饺等具有地方特色的作品。民间小吃等品种受到外国有人极高的赞扬。 

             他钻研业务,酷爱烹饪事业,尤其在成本控制、业务洽谈有着自己多年丰富经验。具有强烈的工作责任感和事业心,他以执着的敬业精神,务实创新的工作作风,严谨的服务态度,取得了一定的成绩。为行业培养了精英人才,为中国烹饪教育事业做出了杰出的贡献。


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