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          勺勺客公司2018年工作总结及表彰大会

          作者:侯新彦  更新时间:2019-01-23 13:28 (已浏览 次)

          新时代 勺勺公司 凝心聚力 共谋发展创佳绩
          迎新岁 同心同行 锲而不舍 续写发展新篇章
                                 ——公司“赢梦2019”年会盛典纪实
              一元复始,所有过往皆为序章。2019年1月19日,西安勺勺客餐饮服务有限公司2018年度工作总结暨表彰大会在公司总部西安隆重召开。至此新春佳节即将来临之际,这场年会盛典聚集了公司陕、甘、宁、蒙等60余餐厅项目负责人及加盟店代表,与公司领导共计70人欢聚一堂,圈点工作得失、指点来年方向,联谊情感、同贺新岁。
              本次大会历时一天,上午7点30分签到并领取会务手册等资料结束后,在公司党支部书记李军同志的主持下,8点准时将2018年度工作总结暨表彰大会拉开了帷幕,宣布完此次会议期间纪律规定,全体起立随着伴奏唱响国歌,随后逐一介绍了出席本次大会的公司领导及各位参会代表。

              公司总经理贾红妮女士为大会致辞,并对远道而来的各位管理干部表示热烈欢迎,还对全年奋战在一线的全体员工表示了工作肯定和衷心的感谢。
              今年的盛会革新以往年会的惯例,首先由公司副总经理宋毓亮根据大会议程,代表贾红妮总经理做公司2018年工作总结及2019年工作部署报告,宋副总用铿锵有力的声音号召和引领与会代表紧密围绕在贾红妮总经理周围续写勺勺客公司和谐、稳健、可持续发展的新篇章!

              副总经理宋毓亮在汇报第一部分2018年工作完成情况中总结到:过去的一年公司领导班子经过业务磨合、逐步摸索出适应公司自身发展的谋略之路,通过不懈努力,公司人事管理改革继续深化,培养和提拔优秀人才走上管理岗位,同时将企业管理成本和利润率调整,对重点岗位进行激励,稳定员工队伍,增强服务保障力度。
              在党建工作方面,公司党支部从2016年成立之初的3人经过3年的发展,逐步走创新融合之路,发展到现在12名的党群队伍,全年党建工作紧锣密鼓的走出了一串极具政治使命感的党员先锋脚印。有党的大政方针引领,公司2018年所保障的66家服务网点均成功续约,并相继新增开西安市未央区交通运输局职工餐厅、未央大厦职工餐厅、陕西法士特汽车传动集团有限责任公司咸阳精密机械分公司职工餐厅、西安市第六十六中学食堂、国家税务总局雁塔分局职工餐厅、西安电子城税务所职工餐厅、西安等驾坡税务所职工餐厅、西安鱼化寨税务所职工餐厅、西安小寨税务所职工餐厅、西安风险管理局职工餐厅的经营项目,新增员工近二百人之多,年内市场拓展总体效果显著,业务领域得到横向延伸。
              经过2018年服务保障实践经营深入运行,公司已成长为经营诚实守信、技能实力超群、服务热情周到、保障业绩突出的实力派企业,公司也获得了多项行业殊荣,其社会知名度与日俱增,勺勺客餐饮品牌广泛认可,“玉之美·勺勺客”社会地位空前提高。公司文化建设取得突破,交流互动深入开展,新的一年将继续出台新政策,使彩报管理工作持续升华,发挥其最大宣传导向作用。公司全员上下一心,严格执行操作生产服务规范,年内获得《食品安全管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》和《环境管理体系认证证书》,规范管理经营取得重大成果。技术交流活动稳步推进,产品研发委员会举办四期高质量交流互动峰会,获得奖项的个人和集体近百人次,尤其第三届展“春华秋实”品“勺勺美味”成为本年度规模最大、规格最高、亮点最多的活动。公司除了认真组织、积极参与各点的技术交流之外,还组队参加了餐饮行业技能大赛,切磋交流技艺均获得优异成绩,彰显公司技术实力。
              全年基层服务保障平稳有序,安监考核持续规范。落实到位2018年制定的“安全生产五个百分之百”,安全管理工作指标顺利实现。把安全知识培训、食品安全知识竞赛列入年度安全工作大会之中,又是一次改革大尝试,新颖独特,亮点颇多,值得总结。通过2018年的努力,公司的培训工作取得了积极进展,分别对前厅服务、烹饪技能和理论、食品安全管理等内容进行系统培训,全年累计200次以上,共有3000人次以上接受培训,使员工学到专业技能技巧,素质也得到不同程度提高。
              副总经理宋毓亮在汇报2019年工作部署时指出加强基层服务网点管理班子的队伍建设,提高干部队伍素质,持续增强安全监督考核管理,杜绝安全事故发生,加大专业技能培训力度,提升服务保障能力,精心维护“玉之美·勺勺客”品牌,用心守护具有勺勺客自身特色的团餐市场。坚持以《员工手册》、《双认证文件规程》的文件精神来统一思想,坚持“管理规范、工作公正、甘当责任”的工作指导方针,做务实进取、扎实认真、不走形式的勺勺客人。要求各位餐厅负责人落实好2019年工作八项硬指标,保证安全零事故,考核要达标,出现安全问题责任追查到底、担责到底,做到工作“四明确”,理顺服务程序,坚持对标服务,抓好饭菜质量和服务细节,与甲方保持良好的互动沟通,虚心接受甲方的意见和建议,实现互利双赢。加强公司网站建设,发挥积极的社会舆论导向作用,做好彩报投稿质量管理工作,扩大公司文化彩报的影响力,让公司和个人双双受益?狗裢憔赫源从呕疃,不断完善公司奖惩办法,加大人才甄选力度,净化员工队伍,改善员工福利待遇,全力建立社会统筹保险,完善劳保慰问制度,规划员工个人发展生涯,确保员工队伍稳定,增强服务能力?4次技术交流互动峰会,建立公司层面技术团队,储备技能骨干。服务网点负责人认真做好员工考勤和个人税务管理工作,如实、准确、无误的将考勤资料报呈公司财务部。继续完善对加盟服务网点的管理办法,找准合作共赢切入点,统一思想,为建成一流的勺勺客知名品牌而责利共担。

              副总经理宋毓亮在代表贾红妮总经理汇报完毕之后,各服务点参会代表依次走上主席台就各自餐厅管理工作分别从不同方面进行了长达5小时的总结发言。细心聆听各位管理代表的汇报发言,总能捕捉到有建树、有高度、实用易执行的工作好办法。
              下午4点,全体参会代表移师公司川渝人家一楼宴会大厅,由公司餐饮总监姜六喜同志和公司服务部经理冯艳辉女士共同宣布本次年度颁奖盛典正式开始。
          激昂浑厚的礼乐声中,公司副总刘库伟同志代表公司宣布了关于2018年度公司8个先进集体、6个先进班组、3个产品研发优秀团队、3个安全标杆单位、3个彩报投稿先进单位及1名公司特殊贡献奖,还有37名公司优秀管理干部和72名岗位工作表现突出的先进个人表彰决定。接下来进入本次大会最激动人心的颁奖时刻,贾红妮总经理、宋毓亮副总、刘库伟副总、姜六喜餐饮总监等领导陆续为2018年获得荣誉的服务网点餐厅及获奖精英颁发了荣誉牌匾、证书、奖杯和奖金,对一年来辛苦付出,不负公司领导重托,在一线服务网点扎实敬业、恪尽职守、认真管理、任劳任怨的勺勺客家人表示诚挚的感谢和祝贺,获奖单位及个人在领奖舞台上,用实际行动的回报诠释了自身综合素质、个人管理能力的完善与提高,实实在在为我们公司所有员工起到了积极表率作用。

          颁奖盛典余音未消,属于我们勺勺客人一年一度的狂欢节又拉开大幕,随即“玉之美·勺勺客”“赢梦2019”联欢文艺汇演在迎新春团拜晚宴现场上演,来自公司9个服务点餐厅的多名业余演职人员为本次年会的胜利召开奉献了舞蹈、歌曲、戏曲、朗诵等形式多样的13个助兴节目。这些节目通过公司主持名嘴姜六喜领导和公司主持新秀冯艳辉经理的互动俏皮客串,紧紧的把现场抽奖环节与公司领导派发红包活动巧妙衔接,使整个迎春团拜晚宴现场气氛攀升至极点,仿佛置身会场的每位勺勺客人都已达到了人生巅峰!

              晚宴期间,公司贾红妮总经理向在座诸位管理精英发表新年祝酒词,向大家拜早年,祝大家在新的一年里身体健康、工作顺利、阖家幸福!并向在春节期间仍坚守在一线工作岗位的干部职工表示诚挚的问候和衷心的感谢!希望各位代表向公司一线1600多名干部员工带去公司领导班子对他们的新春祝福!同时也向公司全体员工家属表示诚挚的新年问候和衷心的祝福!向过去和现在一直关心、支持公司事业发展的朋友们,表示最真诚的感谢和最崇高的敬意!
              晚8时许,历时一天的紧张年度盛典在大家意犹未尽的余兴中结束,各位参会代表领取年会礼品和带着获奖战利品又披星戴月的踏上返回各自工作岗位的新征途。
          玉之美勺勺客


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